分類產業生計

產業生計─農業、養殖業、觀光產業

食物與小農（8）阿香的廚房

八八災後的下山，是阿香突破受災處境的一步，但山上的人，一如以往遭遇災難時，是正面相迎，而非轉身離去。阿香說，八八風災雖嚴重，但和以前也沒什麼不一樣，最終，大家也仍會像以前一樣，靠自己再站起來。

「祈納福」吃了營養成分清楚的部落食材就能夠把福氣納進來！魯凱族人盧惠美表示，八八災後，我們如何更懂得利用部落的食材，當物資進不來的時候，部落裡是可以自給自足的；同時，也透過創新，讓族人吃的更健康。

鍾秋香說，她曾想嘗試一種新型態的農事合作，「但是勞委會卻不認同，因為勞委會的官員認為農業是最弱勢的行業，做了沒前途。」但是鍾秋香認為「農業是台灣的經濟基礎。只是需要好的政策和方法來讓農村活起來。」

Cina Ibu的孩子，從小跟著夫妻倆上山整理水蜜桃樹，她說，孩子們長大以後，會開玩笑地說自己是「沒有童年的孩子」，因為他們的童年，就如同傳統農村家庭中的孩子一般，在農田裡度過。

「我們可是去年生活重建中心評鑑的社福倒數第一名喔！」江嘉萍苦笑說。「心靈的陪伴和社福照顧很重要，但我相信若一個農民他的產品可以種得好、賣得好，他一定可以靠自己的力量更快地『重建』。」

直至2011年8月為止，六龜雲端市集以1斤80~88元—約比市價高八倍左右的價格—共銷出2200箱左右的金煌芒果。「雖然跟當初說的一萬箱有差距，但還是覺得很不錯了啦！希望下一季再加油！」

由一開始單純的公田復耕，發展為在地子弟共同體驗農事活動，現在更發揮創意，與中元普渡的新式祭祀方法結合，令人讚嘆。「真的很希望圳路修好，耕作比較方便！」這是甲仙農民最想完成的心願之一。

災後重建的路途上，百廢待舉。直至今日，仍然有許多令人不滿意的地方，需要被抗議、爭取、改進。但除此之外，有許多重建區的朋友不約而同地以「食物」--這個再平凡不過、每個人每天都需要面對的項目--做為災後重建生活與產業的第一步。

「這些本來都是種蓮霧的。」經過一片香蕉園的時候，阿秋說。八八後有很多人改做香蕉，因為那時候香蕉價格比較好，結果今年的氣候讓各地的香蕉同時盛產。「所以說，做我們這行，賺到是福氣，沒賺是常態！」

嘉蘭的芭伊工坊是八八水災之後成立的一個製作傳統排灣族陶珠的婦女工坊。7月初，工坊開始嘗試自己生產製作陶珠的色土，朝著提高原材料的品質與降低生產成本的方向前進。