分類支持社區產業

支持社區產業

如果什麼都不做，當然什麼都不可能！南沙魯脆梅完售記

首先，我們要說：「謝謝！」，謝謝老天爺賜給我們土地，讓梅樹能夠長大；謝謝部落的長輩們，看到我們忙得焦頭爛額時，什麼話都沒有說，拿來一張板凳，就坐在我們旁邊，挑梅子、打梅子、揉梅子。接著，我們要正式宣布，今年的南沙魯脆梅全部銷售一空囉！

這群人生活在那瑪夏南沙魯部落，一個在莫拉克風災中被政府宣布三五十年都不會有機會重生的部落。每一年用梅子醃製而成的脆梅，就是他們努力生活的證明。邀您一起來品嚐南沙魯脆梅的滋味。

「今年二月初，嗅覺敏銳的山豬，連續從老遠的東方山區駕臨甘蔗園，可以熬煮七、八百斤黑糖的白甘蔗就這樣憑空消失，真是讓人心痛！」陳奶奶眼泛淚光，游師兄說：「因為我們的甘蔗有好品質，所以山豬才會前來認證啊！」

杉林大愛園區中，62戶小林人自稱「小林小愛」村，群居在大愛村邊緣。小愛村居民劉正義近日種植木耳有成，甚至外銷日本，利潤穩定回收，劉正義表示：「種木耳收入不錯，不需要太粗重的勞動，老人家也可以做，適合推成社區產業。」

「Maunin」在我們的母語裡，是吃飯或者是來吃飯的意思，Maunin餐廳的牆上，掛著大家考取丙級的廚師執照，族人們笑說：「以後有客人上門，就跟他們說可以點廚師好了！」Maunin餐廳，已經在2月1日正式對外營業，每天也都有販賣便當，來吧，來Maunin吃飯吧！

小米工坊進駐史前館，成為部落文化對外展示的窗口。魏溥辰提到，未來會創造讓參訪者有機會學習這些部落食材如何運用在我們日常生活中的飲食。因為這個觀念提供的價值不只是吃的本身，而是吃的背後那些部落的東西。

2011年的春夏，內政部長江宜樺針對「寶來、不老溫泉區是否適宜再開發」的發言，引起地方對「六龜觀光產業何去何從」的討論，同年中秋節，山城花語美好生活促進會以六龜的龜王傳說推出「龜王餅」，以台灣傳統的綠豆椪作法為基底，六龜特產的芒果、山茶與客家麻糬為內餡，發展出特殊的地方美食。

粗淺接觸農事的這段時間裡，一直很想讓有機農作的當令農作物有好去處。因緣際會認識了因「八八風災」滅村的小林倖存者，雞婆的個性讓我提出了「小林南瓜」的建議，並聯繫知名麵包店「哈肯舖」進行契作，期望結出甜蜜結果。

加入縫紉班後的敏秀，曾對陳雅芬直言：「我喜歡來這裡，這裡讓我覺得心情快活。」下一階段的縫紉班媽媽們，則將由環保袋、購物包中的力量，繼續往前走，未來推出子母零錢包，希望外界能看到他們「袋」著走的力量。

許玉佩直言，「其實鎮安是我們第一個營造點，我們過去沒有做社區營造的經驗。」但從社區原有的產業與文化特色作為出發點，先將在來米與紅麴結合，「我們還做了面膜、味增，再一個半月後我們的味增就可以吃了喔！」